Mignon

Karl Fazer sprowadził jajo czekoladowe Mignon do Finlandii w 1896 roku z Niemiec. Od tamtej pory należy ono do fińskiej tradycji wielkanocnej. Jajo Mignon jest po cukierkach Pihlaja (z roku 1895) najstarszym produktem w aktualnym asortymencie firmy. W czasie procesu produkcyjnego Mignona do oryginalnej skorupki jajka kurzego wlewa się delikatne nadzienie składające się z masy migdałowo-orzechowo-nugatowej. Smakołyk ten sporządzany był dawniej również m.in. dla rodziny carskiej w Rosji. Produkt przechowuje się w temperaturze pokojowej, ale przed spożyciem zalecane jest schłodzenie go w lodówce, ponieważ wtedy łatwiej usunąć skorupkę. Fazer. Jajo Mignon nadaje się do ozdabiania.

Zabawnie wygląda kiedy Mignon pojawia się w sklepach przed Wielkanocą. Gdy sprzedawany jest pojedynczo, ładnie zapakowany wygląda jak kolejny smakołyk Fazer’a. Jednak popularne są też tekturowe 6-paki typowe dla zwykłych jajek. Uroczy widok!

Jaja Mignon - zobacz jak powstają